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Cuisine corse La Madrague
Hôtel La Madrague, route de Pineto, lido de la marana Lucciana
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Le Restaurant La Madrague est le restaurant de l'hôtel La Madrague.

L’hôtel La Madrgue est une maison tenue avec poigne mais doigté par les sœurs et frères Albertini. Ici, l’atmosphère familiale prévaut et, que ce soit pour l’hôtel ou la table, la qualité est au rendez-vous.

Le cadre presque champêtre est une invitation au bonheur et, si le cœur vous en dit, les vendredi et samedi soir, vous pouvez vous « éclater » dans la boîte de l’établissement.

Pour le restaurant de cuisine régionale, le menu à 20€ est un régal : buffet raffiné, entrecôte au roquefort…Les pâtisseries maison sont très tentantes et les sorbets délicieux. La carte des vins est tout à fait convaincante.
La carte alléchante est concoctée par le chef Jean-Claude depuis 15 ans.



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Blog Corse : mamidoudou


BONJOUR A TOUS ET A TOUTES. . Ce matin, quand j'ai vu ce temps de cochon et ne sachant que faire de mes dix doigts, j'ai subitement décidé de faire une daube de sanglier que j'avais dans le congélateur et je me suis mise à la tache. Il ne me reste plus qu'à la mettre dans des barquettes via le congélateur, quand elle sera refrodie, il faut bien s'occuper lorsqu'on est coincé à la maison.  (07/01/09 10:54)

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